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Escarolas Tiernas

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escarola

Tradicional sustituta de la lechuga en los meses de invierno, gracias a su resistencia al frío, en estos meses goza de mejor calidad.

Información de imágenes
Formato: Unidad

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La Escarola​ es una variedad de endivia, cultivada por sus hojas amargas y rizadas, se trata de una planta idónea para preparar ensaladas.

Aporte nutricional:

- Hidratos de carbono

- Proteína

- Fibra

- Calcio

- Hierro

- Magnesio

- Potasio

- Fósforo

- Vitamina C y B

Consulta el post de la escarola en nuestro blog

escarola

Ficha técnica

Nombre científico Cichorium endivia
Peso aproximado unidad 750 gramos
Origen España

Referencias específicas

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