Nuez ibérica
Nuez ibérica
Nuez, el fruto seco que deberías comer todos los días, se atribuyen numerosos beneficios para la salud al consumo de nueces.
Favorece los sistemas cardiovascular, nervioso, digestivo y reproductivo, y mejora el sueño y la memoria. Es un alimento muy nutritivo y energético, siendo muy adecuado en dietas para bajar de peso por su poder saciarte y su capacidad para sustituir otros alimentos.
Fuente de nutrientes y antioxidantes, aporta numerosos minerales como potasio, que facilita el desarrollo muscular, zinc, que interviene en el sistema nervioso, magnesio y fósforo. Destaca por su contenido en vitaminas del grupo B, como la vitamina B1 y la B6, que favorecen el buen funcionamiento del cerebro y los músculos.
Nuestra prioridad a la hora de seleccionar este producto es escoger las nueces ibéricas pesadas y llenas, con la cáscara intacta, sin grietas ni agujeros.
La mejor temporada para comprar nueces es el mes de noviembre, pues es entonces cuando se encuentran maduras y secas.
En @lo_mejor_de_la_fruta disponemos de productos de calidad, previamente seleccionados y siempre nos gusta recomendar el consumo de alimentos de temporada.
