Lista de productos por marca Níspero Callosa De Sarriá

Nísperos D.O.P Sarriá

El níspero de Callosa d’en Sarrià es una fruta con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), cultivada principalmente en la comarca de la Marina Baixa (Alicante), donde encuentra condiciones ideales de clima y suelo.

🌱 Origen y cultivo

  • Procede del árbol Eriobotrya japonica, originario de China y difundido en Japón.
  • Se adaptó perfectamente al clima mediterráneo, especialmente en Callosa d’en Sarrià, donde se cultiva con gran tradición.
  • La zona presenta temperaturas suaves, suelos calizos y clima subtropical, lo que favorece su calidad.

🍊 Características físicas

  • Forma: ovalada o ligeramente alargada.
  • Color: naranja o amarillento.
  • Pulpa: jugosa, firme y brillante.
  • Semillas: grandes y oscuras en el interior.

😋 Sabor y textura

  • Sabor dulce con un toque ácido, muy refrescante.
  • Textura jugosa y fácil de pelar.

🌼 Época y uso

  • Es una de las primeras frutas de la primavera (abril-junio principalmente).
  • Se consume fresca o en:
    • Postres y mermeladas
    • Sorbetes
    • Platos salados o acompañamientos

💪 Propiedades nutricionales

  • Rica en vitamina A y fibra, con pocas calorías.
  • Contiene potasio, calcio y antioxidantes.
  • Beneficios:
    • Digestiva y reguladora intestinal
    • Diurética
    • Ayuda a reducir colesterol

⭐ Importancia

  • Es un producto clave de la economía local de Callosa d’en Sarrià.
  • La D.O.P. garantiza su calidad, origen y sabor característico.
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