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El melón cantaloup, también conocido como melón california es una variedad cultivada en muchas partes del mundo.
Es una fruta ovalada de piel rugosa de color beige, su pulpa es dulce, jugosa y de color naranja intenso, tiene un aroma fuerte y agradable que es inconfundible.
Ademas el melón cantaloup es una excelente fuente de nutrientes, rico en vitamina A y C.
El melón cantaloup es una fruta versátil que se puede usar de diferentes maneras, puede comerse como un refrigerio fresco y saludable o para hacer smoothies, batidos, ensaladas de frutas, sorbetes y postres.