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El Espárrago es el brote de la esparraguera cosechado inmaduro, son cilíndricos y carnosos, y se recubre definas hojas protectoras.
Tiene un sabor muy característico y aromático, ligeramente amargo y su textura es tierna.
En Lomejordelafruta.com puedes comprar online espárragos tiernos y frescos de calidad.
Consulta nuestra receta de salmón con espárragos y salsa de champiñones en nuestro blog