Granada Mollar
Granada Mollar de Elche
Mollar de Elche, esta granada se caracteriza por su tamaño grande, color rosado y grano grueso, contiene múltiples semillas blandas y con un sabor exquisito.
La calidad de esta variedad está garantizada por la denominación de origen protegida de la granada mollar de Elche, ampara 40 municipios de las comarcas alicantinas del Baix Vinalopo, Alicante y Vega Baja.
Temporada corta, para degustar granadas hay que saber que su temporada se caracteriza por su brevedad. Esta se inicia en septiembre y culmina en noviembre.
Propiedades y beneficios:
- Antioxidantes, se reconoce como una fuente natural para combatir el envejecimiento.
- Buenas para el corazón, sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes protegen y favorecen nuestra salud cardiovascular.
- Buenas para la piel, ayudan a oxigenar las células de la piel, su extracto es capaz de promover la regeneración de la dermis.
- Beneficiosas para los riñones, su aporte de potasio ayuda a limpiar los riñones, favoreciendo la limpieza de nuestro organismo.
- Adecuada para los diabéticos, su bajo índice glucémico convierte en una fruta indicada para los diabéticos.
- Estimulante sexual, aumenta los niveles de testosterona, es un potente afrodisíaco natural.
Como abrir una granada:
Para muchos, supone todo un desafío abrir las granadas y obtener los preciados granos. Por ello vamos a dar unos consejos para aprovechar al máximo este producto.
* Cortamos la parte superior de la granada como si fuera un melón.
* A continuación, cortamos la piel de arriba abajo, pero cuidando que sean cortes superficiales que no afecten a la integridad de los granos interiores.
* Después cogemos los trozos cortados y los ponemos sobre nuestra mano. Con una cuchara de madera, vamos golpeando la cáscara y observaremos cómo se desprenden los granos que irán cayendo sobre el recipiente que previamente habremos colocado.
Después de seguir todos estos pasos solo nos queda degustar este maravilloso producto.
