Hojaldre con frutas
Hojaldre Con Frutas
▶️ HISTORIA ◀️
El origen del hojaldre se encuentra en la repostería medieval en las zonas bajo influencia árabe, aunque su origen es probablemente anterior, pudiendo encontrarse referencias clásicas a pastas de repostería hojaldradas en Grecia y Roma. Pasteles hojaldrados dulces o salados se realizan en España con anterioridad al siglo XVII.
▶️INGREDIENTES NECESARIOS◀️
Hojaldre con frutas y vainilla
- 1 masa de hojaldre
- 1 natilla de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar
- Fruta variada, kiwi, fresa y plátano, puedes poner la fruta que más te guste
- 100 gramos de mermelada de albaricoque
▶️ RECETA ◀️
Paso a paso:
- Extiende la masa de hojaldre, corta tiras de 1 centímetro y móntalas para formar un borde
- Con un tenedor pincha la masa y espolvorea con azúcar la superficie
- Lleva la masa al horno 180 grados, 15 minutos, función arriba y abajo
- Cortamos la fruta y reservamos
- Al salir la masa del horno déjala enfriar 15 minutos y ya empezamos a montar la tarta
- Ponemos una capa de natilla de vainilla y empezamos a poner los trozos de fruta
- Por último cubrimos con mermelada de albaricoque
