Parfait de fruta y yogur
Parfait de fruta y yogur
▶️ HISTORIA ◀️
Almuerzo, merienda o postre, este versátil plato es una mezcla de dulce saludable en capas, el parfait, suele servirse en un vaso especial y presenta los ingredientes en atractivas capas.
La fruta, el yogur o el helado son la base de las transiciones entre nueces, granola, chocolate o incluso la nata montada.
Una palabra francesa que significa literalmente «perfecto» se utilizó originalmente para describir este tipo de postre a partir de 1894.
▶️INGREDIENTES NECESARIOS◀️
Ingredientes para un vaso:
- 250 gramos de yogur natural de coco
- 70 gramos de granola
- 50 gramos de miel
- 4 fresas
- 1 plátano
Este parfait es ideal para tomar como almuerzo, merienda o postre.
▶️ RECETA ◀️
Paso a paso:
- Cortamos el plátano y las fresas en rodajas
- Ponemos en el fondo del vaso una capa de yogur, seguido de una capa de granola y un poco de miel
- Ponemos las rodajas de plátano pegadas al vaso para que sean visibles, rellenamos el interior con una capa de yogur, seguida de una capa de granola y un poco de miel
- Ponemos las fresas pegadas al vaso para que sean visibles, rellenamos con una capa de yogur, seguida de una capa de granola y un poco de miel
- Decoramos la superficie con unos trozos de fruta
Elaborar preferiblemente en el momento de consumo, para que las frutas no pierdan su calidad y sabor.
