Tortilla de Calabacín y Cebolla
Tortilla de Calabacín y Cebolla
▶️ HISTORIA ◀️
La tortilla de calabacín y cebolla es una variante de la tortilla de patatas, esta tortilla es muy popular en la cocina española y es habitual que se sirva como tapa.
▶️INGREDIENTES NECESARIOS◀️
Tortilla de calabacín y cebolla para dos personas:
- 4 Huevos
- 1 Calabacín
- 1 Cebolla
- Aceite
- Sal
▶️ RECETA ◀️
Elaboración tortilla de calabacín y cebolla:
- Cortar a tacos pequeños el calabacín y la cebolla
- Añadir a la sartén y freír, primero ponemos el calabacín y una vez este blando añadimos la cebolla, terminamos de freír todo junto
- Batir los 4 huevos con un poco de sal
- Añadir los ingredientes al bol del huevo
- Poner todo en la sartén y cuajar al gusto, yo la he cuajado poco
- Ya tenemos una deliciosa tapa
La tortilla de calabacín es una tapa para compartir con amigos, fácil y rápida de preparar, que más podemos pedir.
